DJINGLI
узнать больше

  • Измельчение шоколадных масс (6 часть)

    Степень измельчения шоколадных масс определяют по методу, предложенному профессором Реутовым. Ее характеризуют процентным содержанием в шоколадной массе частиц размером меньше 30 мкм. Для десертного шоколада без добавок она

    узнать больше

  • Измельчение шоколадных масс ...

    2013year1month6day  Но и после второго вальцевания степень измельчения шоколадной массы не достигла должного предела: содержание фракции с частицами менее

    узнать больше

  • Определение степени измельчения ... - YouTube

    2019year3month5day  Определение степени измельчения шоколада по ГОСТу 54052-2010. Один из главных факторов, определяющих качество ...

    узнать больше

  • ГОСТ Р 54052-2010 Изделия кондитерские ...

    ГОСТ Р 54052-2010 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения шоколада, шоколадных изделий, полуфабрикатов производства

    узнать больше

  • Измельчение шоколадных масс (5 часть)

    Измельчение шоколадных масс ... и проверки работы пятивалковой мельницы на различных режимах степень измельчения полученной шоколадной массы

    узнать больше

  • Микрометрический экспресс-метод ...

    Дата публикации: 2019 Дата публикации в реестре: 2020-02-28t10:47:39z Аннотация: Целью исследования являлся поиск более эффективного способа определения

    узнать больше

  • ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ...

    2021year7month6day  Методы определения степени измельчения шоколада, шоколадных изделий, полуфабрикатов производства шоколада, какао и глазури.

    узнать больше

  • АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ СПОСОБОВ ...

    В статье представлен анализ способов измельчения твердой фазы (сахара и какао) полуфабриката шоколадного производства – шоколадных масс.

    узнать больше

  • Электронная библиотека БГТУ ...

    Микрометрический экспресс-метод определения степени измельчения шоколадных масс: Authors: Радчук, И. Г. Keywords: шоколадные изделия метод Реутова

    узнать больше
<< Previous:добыча золота вручную
>> Next:обои каменная дробилка